ביז-טק Biz-Tec - מרכז ייעוץ, הדרכה ושיווק לעסקים
ערוץ מדיה - פורטל ספקים B2B - מכללה עסקית 

עלייה במחירי השוקולד

עלייה במחירי השוקולד

אוהבים שוקולד? שימו לב! מחירו של הפינוק הפופולארי הולך לעלות ומאוד... הצריכה הגבוהה של מוצרי הקקאו וההרעה בתנאי האקלים שבמדינות המייצאות את פולי הקקאו מאלץ את היצרנים להעלות את עלויות הייצור ובכך-להכאיב לאוהבי השוקולד שיאלצו לשם עליו מעט יותר.

מוצרי קקאו רבים התייקרו בשנה האחרונה, כך לדוגמא חמאת הקקאו שמחירה על ב70%, כך גם מחירו של חטיף שוקולד חלב ממוצע שזינק בכמעט 25%. לדבריה של לורט פיפטון, יו"ר איגוד הקקאו העולמי: "התעשייה נוטה להעלות מחירים, לצמצם את אחוזי הקקאו במוצרים ולהקטין את גודלם". ערכו של שוק השוקולד העולמי עומד כיום על 110 מילארד דולרים וצומח בקצב של 6% בשנה, זאת למרות שהאקלים במדינות המגדלות את צמח הקקאו (חוף השנהב, גאנה ואינדונזיה) מקשה על החקלאות של ענף הקקאו ומייקר את עלויות הייצור של היצרנים.

מקור: http://money.cnn.com/2013/10/14/news/chocolate-prices-cocoa/index.html?hpt=ibu_c2